Así extraen las perlas de las ostras

Las perlas se forman en moluscos marinos o de agua dulce. Principalmente, crecen en el interior de las ostras pero también pueden aparecer en mejillones e, incluso, caracoles. Se desarrollan a partir de la entrada de un cuerpo extraño, ya sea un grano de arena, un parásito o de cualquier otra partícula.

En este caso, la ostra reacciona cubriéndolo de nácar, es decir, una mezcla de carbonato de calcio y conchiolina, que es el mismo material que recubre las paredes de la parte interior de la concha. No se trata de un proceso rápido ni inmediato sino que la perla puede tardar entre 3 y 10 años en formarse.

A día de hoy, es poco habitual encontrar una perla natural, ya que la mayor parte de ellas, más del 90%, son cultivadas. Todas son auténticas, la diferencia es que unas surgen gracias a la introducción artificial de un cuerpo extraño mientras que las otras siguen un proceso natural.

Algunos consideran que la obtención del producto es quizá el momento más delicado para la ostra, ya que requiere de un bisturí para cortar el área en el que se encuentra. Se trata de un método manual que enfrenta a partidarios y detractores a cuenta de lo dañino que puede llegar a ser para el molusco.

Precisamente, un vídeo sobre el proceso de extracción de las perlas se ha hecho viral en TikTok. En las imágenes, aparecen las manos de una persona manipulando una ostra con tres herramientas que introduce por una ranura abierta en la concha gracias a una especie de palanca.

Se trata de un bisturí para cortar el tejido interior que recubre la esfera de nácar, un gancho que sirve para separarlo y un palo con un círculo en el extremo para extraer la perla.

La compañía Kamoka_pearl ha sido la encargada de publicar el vídeo del curioso proceso en su cuenta de TikTok. La secuencia lleva ya más de 42 millones de visualizaciones en esta red social y miles de comentarios.

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