Crean un material elaborado con residuos agrícolas como alternativa al plástico

No hay ninguna duda de que el plástico es uno de los materiales más contaminantes del planeta. Invade buena parte de nuestro ecosistema, lo que ya ha provocado daños irreparables en muchas especies animales.

Para detener esta amenaza, se han lanzado campañas de reciclaje y se han aplicado medidas para tratar de reducir la fabricación y el uso de este elemento, pero hasta el momento no se ha encontrado una alternativa viable.

Pues bien, un equipo de científicos ha desarrollado un nuevo material llamado Scoby. Se trata de una membrana elaborada a partir de la fermentación de una serie de bacterias, levaduras y deshechos agrícolas.

Se tarda aproximadamente dos semanas en hacer este material, que tiene un aspecto muy similar al intestino de los animales con el que se hacen las salchichas, pero con la diferencia de que es que completamente vegetal.

Este nuevo material, ideado por la científica polaca Roza Janusz, sirve para envasar alimentos y es apto para el consumo humano así como para el compostaje. Además actúa como el plástico, ya que aísla el producto del aire para evitar su oxidación y descomposición.