¿Aportan las espinacas tanto hierro como se dice?

¿Verdad o mito?

De obligado consumo para los niños en edad escolar, y el alimento favorito del famoso personaje de dibujos animados Popeye: las espinacas. Una serie de inexactitudes podrían habernos llevado a asumir un par de creencias erróneas con respecto a este alimento, el cual podría no poseer el alto contenido en hierro que siempre se le ha atribuido. Esta semana en 'Verdad o mito' te contamos la verdad sobre el alimento verde de los fortachones.

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