José Andrés y la ONG World Central Kitchen, Premio Princesa de Asturias de la Concordia 2021

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José Andrés en un acto de la ONG World Central Kitchen en septiembre. (Photo: Getty Images)
José Andrés en un acto de la ONG World Central Kitchen en septiembre. (Photo: Getty Images)

El chef español José Andrés y su ONG World Central Kitchen han recibido este miércoles el Premio Princesa de Asturias de la Concordia 2021, tal y como ha anunciado la Fundación Princesa de Asturias a través de Twitter. A este premio optaban treinta y cinco candidaturas de dieciséis nacionalidades.

El jurado ha destacado que el español ha volcado su exitosa experiencia en el ámbito gastronómico y empresarial para desarrollar, con visión universal, formas de ayuda humanitaria a los más desfavorecidos en las situaciones más extremas.

Además, ha incidido “en su capacidad para poner en pie una organización que viene ofreciendo una respuesta extraordinariamente rápida y eficaz sobre el terreno para atender situaciones de emergencia alimentaria y social”.

El chef asturiano es reconocido a nivel internacional tanto por su labor culinaria como humanitaria por su ONG World Central Kitchen, fundada en 2010 y “dedicada al abastecimiento de comidas en todo el mundo después de desastres naturales”.

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José Andrés tiene un gran reconocimiento en EEUU, donde reside desde los años 90 y de donde posee la nacionalidad. De hecho, fue uno de los candidatos a “persona del año” de la revista Time este 2020.

De hecho, fue portada de la prestigiosa revista estadounidense en marzo de 2020 con motivo de su labor durante la pandemia del coronavirus junto al título “separados pero no solos”. En el reportaje, el chef explicó cómo funcionaba World Central Kitchen.

“Andrés da una lección de liderazgo en momento de crisis. En una catástrofe donde la respuesta del Gobierno de EEUU ha sido lenta, confusa e incierta, su cocina es un modelo del comportamiento -ágil, seguro, proactivo- que el público general necesita en una crisis”, se lee...

Este artículo apareció originalmente en El HuffPost y ha sido actualizado.

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