Aunque no se llamen así, en España existen macrogranjas como las que critica Alberto Garzón

·3 min de lectura
En España existen hay 3.780 granjas intensivas. Getty
En España existen hay 3.780 granjas intensivas. Getty

Aunque nada puede enmendar ya la torpeza demostrada a la hora de gestionar unas declaraciones en materia de ganadería y macrogranjas justo cuando se celebran unas elecciones en una de las regiones en las que este sector tiene más peso, no todo está perdido para él. La determinación de Alberto Garzón por defender, sin cambiar una sola coma, lo que dijo en su polémica entrevista en 'The Guardian' es, precisamente, lo que puede hacer que salve su cabeza política. Porque la malintencionada interpretación de los hechos está cada día más clara. Para todo el mundo.

Baste como ejemplo la esperpéntica situación vivida hace 48 horas durante una manifestación de ganaderos en contra del Gobierno. En las imágenes recogidas por la Sexta destaca la intervención de David Tejerina, presidente de COAG Palencia, que pese a estar en la manifestación contra el ministro de Consumo acabó afirmando estar de acuerdo con él.

Tejerina comienza señalando que pide al ministro "que esté callado, que no siga hablando, porque lo único que hace es perjudicar a miles de familias que viven de la ganadería". Y acto seguido apunta: "Si está en contra de las macrogranjas que regule, que nosotros estaríamos de acuerdo con él en ese tema". Spoiler: ya se está regulando al respecto.

GUÍA | Los pasos que tienes que seguir para poder ver un tuit no disponible por tus preferencias de privacidad

El caso es que macrogranja, como tal, no es un concepto definido oficialmente. No se considera una macrogranja a partir de las 10.000 cabezas -como dice el PP- ni a partir de las 5.000 -como denuncian asociaciones ecologistas-. 

Lo que sí existen, oficialmente, son "las granjas intensivas de dimensiones industriales". ¿Y cuántas de estas hay en España? Pues si tomamos como base el reglamento europeo sobre el que se basa el Registro Estatal de Emisiones y Fuentes Contaminantes, resulta que en España existen 3.780 granjas intensivas: 3.235 de cerdos y 550 de aves. Resumiendo, macrogranja no existe técnicamente, pero es fácil adivinar a qué se refiere y señalar dónde ocurre.

¿Recuerdan que el PSOE se sumó inicialmente a las críticas de Garzón y ahora está modulando el mensaje? Pues aquí hay otra curiosidad. El ministro de Consumo puso el foco sobre las instalaciones de más de 10.000 cabezas -de las que no hay ninguna en España, aunque se está ultimando la creación de varias-. Pero resulta que el Ministerio de Agricultura -cuyo titular es Luis Planas (PSOE)- trabaja desde 2021 en un decreto para reducir a un máximo de 850 las cabezas en estas granjas. Once veces menos de lo criticado por Garzón.

En donde todo está más claro es en el impacto medioambiental de estas granjas. Lo recoge Antonio Cerrillo en La Vanguardia: "La España vacía (o vaciada) se está llenando de cerdos: hay más ejemplares de la cabaña porcina que habitantes. El auge de las macrogranjas que ha multiplicado la producción de cerdo en España ha hecho que el país incumpla desde hace más de diez años el límite de emisiones a la atmósfera de amoniaco. El año pasado, a pesar de entrar en vigor un nuevo techo, más permisivo, las emisiones de este contaminante crecieron respecto a 2019 y rebasaron, otra vez, el umbral máximo comprometido".

Por circunscribir los datos a Castilla y León, que es el tablero en el que se está desarrollando la batalla política, hay estabulados 4,4 millones de cerdos, para una población de 2,4 millones. hay 1,8 cerdos per cápita. Cifras, que como recoge Cerrillo "ilustran cómo la España vacía se está convirtiendo en una fábrica de carne y presenta todos los signos e ingredientes que acompañan un desarrollo industrial insostenible".

En vídeo | Uruguay, el país de las cuatro vacas por persona, busca una ganadería más verde

Más historias que te pueden interesar:

Nuestro objetivo es crear un lugar seguro y atractivo para que los usuarios puedan establecer conexiones en función de sus intereses y pasiones. A fin de mejorar la experiencia de nuestra comunidad, hemos suspendido los comentarios en artículos temporalmente