Quién está detrás de la leche de marca blanca de Mercadona, Carrefour y Alcampo

Eduardo Loren

Un tazón de leche por la mañana, un café con leche después de comer y un vaso de leche antes de irse a dormir. A pesar de que el consumo de leche ha caído en los hogares españoles en los últimos años —ver gráfico—, muchos ciudadanos todavía mantienen estas costumbres cada día. La leche sigue siendo un producto fundamental en la dieta de los españoles. 

Consumo de leche en España, según la encuesta de consumo en los hogares del Ministerio de Agricultura.

Ante esta protagonismo de la leche y la importancia que tienen los productos de marca blanca en la cesta de la compra de los españoles, en El HuffPost Life hemos investigado qué empresas están detrás de las marcas propias de las principales cadenas de supermercados: MercadonaCarrefourDiaAlcampo y Lidl.

Mercadona: Covap e Iparlat, entre otras

Un litro de leche entera de Hacendado, marca blanca de Mercadona.

Dada la relevancia que tiene Mercadona entre los consumidores españoles, su leche Hacendado es una de las más vendidas en España. La más demandada es la semidesnatada. Un litro de este producto cuesta 0,59 euros. 

Tradicionalmente, los envases de leche de Hacendado incluyen referencias a cuatro empresas diferentes: Cooperativa Andaluza Ganadera del Valle de los Pedroches, Iparlat, Lactiber y Làctia Agrolimentaria. Para saber cuál de estas compañías ha fabricado un litro en concreto hay que comprobar el número de identificación, que aparece escrito dentro de un círculo.

La Cooperativa Andaluza Ganadera del Valle de los Pedroches —que utiliza el nombre comercial de Covap— nació hace más de 60 años, en 1959, en la localidad de Pozoblanco (Córdoba). Esta empresa cuenta en la actualidad con 4.500 ganaderos en las provincias de Córdoba, Huelva, Ciudad Real, Cáceres y Bajadoz, y se ha convertido en el quinto grupo productor de leche del país, con una capacidad para producir 400 millones de litros al año.

Si se compra un litro de leche de Hacendado en un supermercado de Almería, aparece solo el logo de Covap en el lateral, en lugar de esas cuatro referencias a distintas empresas lácteas.  

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