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Dieta de verano: Lucha contra el calor manteniendo la línea

mar jul 07 15:31
Mercadillo de frutas (Foto: Getty)

Lo primero que debemos tener en cuenta a la hora de confeccionar nuestros menús durante la época veraniega es que cuantas más grasas introduzcamos en el organismo más calor generará nuestro cuerpo, lo que nos dificultará la posibilidad de luchar contra las altas temperaturas de estos días.


Para sentirnos frescos, ligeros y a gusto con nuestro cuerpo tratemos de eliminar o al menos reducir al máximo la ingesta de carnes rojas, salsas, embutidos, azúcares y alcohol y sustituyamos estos alimentos de nuestra cocina por frutas y hortalizas, principalmente las de temporada y aquellas cuyo contenido en agua sea mayor. Por ejemplo, las berenjenas, los calabacines, la remolacha, el melón y la sandia.


A continuación os proponemos un ejemplo de una dieta veraniega


Desayuno:


Zumo natural, si es de zanahoria conseguiremos un moreno intenso y duradero. Debemos huir siempre de los refrescos y zumos elaborados, que contienen un aporte excesivo de azúcares.


Leche o yogur desnatado con cereales, a poder ser integrales.


A media mañana:


Una pieza de fruta de temporada, con la cual aportaremos al organismo nutrientes y agua.


Almuerzo:


Ensalada con verduras de temporada.


Una carne o un pescado a la plancha.


Cena:


Salteado de champiñones, o parrillada de verduras, macedonia de frutas.


Importante recordar que el calor deshidrata nuestro cuerpo con rapidez. Para evitarlo consumamos agua, procurando beber entre dos y dos litros y medio al día.


Y por último olvidemos las dietas milagro que nos ofrecen un cuerpo de revista sin esfuerzo y en apenas una semana. Son falsas y lo único que conseguiremos es perjudicar nuestra salud.


Os dejo una página donde podéis consultar menús alternativos para los meses de calor que se avecinan.


http://www.alimentacion-sana.com.ar/informaciones/novedades/contracalor.htm


Por Alicia G. García

Comentarios11 - 20 de 22

  1. pues que nada de dietas ni nada... basta con modificar los habitos alimenticios y por supuesto eliminar las frituras, las grasas, las masas y aumentar la fibra. La proteina te mantiene con menos ansiedad y hambre durante el día...

    mpatricia_ruz Escrito por mpatricia_ruz el jue jul 09 18:28

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  2. Monalisa yo estuve a dieta como la tuya 5 años y nunca bajaba mas que 2 a 3 klos y los volvia a subir, hasta que fui con un nutriologo, un año me costo bajar 30 kilos, mi dieta fue hecha a medida, 5 comidas al dia, pocos carbohidratos mucha proteina, media hora de ejercicio al dia, y en mi caso un acelerador de metabolismo que era un te verde + zumo de naranja por las mañanas.. LLEVO YA 3 AÑOS CON MI NUEVO CUERPO DE INFARTO MUJER.. ah claro y me regale 2 lipos !! y un aumento de lolas :) no hay que jugar con el cuerpo hay que ir con expertos!! cada una somos diferentes.. y es cierto matarse de hambre NO ADELGAZA SOLO DAÑA TU CUERPO.

    allimar21ec Escrito por allimar21ec el jue jul 09 20:23

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  3. el hambre no adelgaza muchachas, afecta, y lo triste es que el cuerpo recuepra lo perdido. la mejor dieta es la mediterranea, comes de todo con moderacion, el te verde es buenisimo y ayuda en la perdida de peso, ejercicios constantes, ojo con las dietas y pastillas milagrosas, eso no existe

    erikibs Escrito por erikibs el vie jul 10 07:52

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  4. Dice el refrán castellano, y muy acertado, por cierto: "Poca cama, poco plato y mucho zapato". Pero fue el famoso médico D. Gregorio Marañón quien dio con la solución y poca gente lo recuerda. Lo fundamental: comer de todo pero sin abusar (como dice el refrán de antes). Y luego pronunció su famosa frase: "Si quiere perder peso, no llene nunca su plato hasta arriba, déjelo por la mitad". Y creo que la solución es esta: comer de todo pero sin abusar, hacer algo de ejercicio pero sin abusar y descansar plácidamente pero sin llegar a la pereza. Si te apetece un helado, una cerveza o una pizza, ¿por qué no hay que tomarlos? Pero con mesura. Un saludo y feliz verano

    jjmorcillop Escrito por jjmorcillop el vie jul 10 09:07

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  5. Lo mejor es una dieta variada, que aporte todos los nutrientes a nuestro organismo, destacando las frutas y verduras que sacian y tienen pocas calorías, así mismo es importante mantenernos hidratados tomando mucho líquido, ya sea agua o zumo... Nuestra piel nos lo agradecerá.

    mariamorilla18 Escrito por mariamorilla18 el sáb jul 11 08:39

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  6. soy cubana me gustan mucho los arroces y apenas como verduras por falta de costumbre de todos modo las frutas y los zumos me en mi son importante de todos modo lo mas inportante es no hacer mezcla de alimentos e intentar no consumir refrescos en la comidaconsumir la mayor cantidad de agua posible bueno lo mejor es ir aun dietista o ir a naturjaus tienenmuy buenos espesialistas gracias

    michelgcuba Escrito por michelgcuba el sáb jul 11 15:25

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  7. creo q tienes q comer de todo pero sin exajerar , tienes q comer pan asi como pastas pero de todo un poco con la salud no se juega

    chavez.sendy Escrito por chavez.sendy el dom jul 12 05:27

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  8. efectivamente hay que tomar mucha fruta y verduras y hortalizas. Dos litros de agua al dia debido al calor, de vez en cuando pollo, ternera, pescado con poca grasa y muchisimas ensaladas aliñadas con queso, huevo, atun, esparragos, pimiento, cebolla,etc, en fin que se puede elegir y no tienes por que pasar hambre.

    mjmrddc Escrito por mjmrddc el lun jul 13 21:24

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  9. Hola a todas, todos,

    Ya me llamo Rutger y soy fisioterapeuta.
    En mi profesión es cada vez más frequente ayudar a gente que quiere perder peso. Desde hace unos 5 años ahora que me ocupo mucho con la buena nutiricion como fuente de nuestra salud.
    Quiero decir que aquí he visto unos consejos muy buenos. Quizas unos de los mejores fue que una ración de frutas y verduras al día no es suficiente.

    Un consejo que a mi me gustaria dejar es: intenta separar siempre los hydratos de carbono de las proteinas y come las frutas siempre al estomago vacio.

    Existe una razon muy logico para esto. Las frutas dentro del cuerpo (a una temperatura de 37º;) se van muy rapidas. Hay que intentar que llegan al intestino lo mas rapido posible. Si has comido algun producto con proteina, la frutas de quedaran en el eso@#$%o, ya que el estomago se ha cerrado para (pre-)digerir las proteinas. Dos horas más tarde cuando el estomago se habre de nuevo ya no queda casi nada de las frutas que un par de azucares rapidos que suelen causar un aumento de peso.

    Si alguien quiere saber más sobre la salud puede dar un vistazo a mi perfil en myspace. www.myspace.com/rutgerdiergaarde

    rutger.tuvidasana Escrito por rutger.tuvidasana el mar jul 14 00:30

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  10. Alicia excelente su dieta de verarano,la felicito por tan maravilloso articulo,deseo por favor que me envie otras dietas,importantes para las demás temporadas.Soy una persona que me preocupo mucho por mi figura y por mi buena alimentación pero con una buena consejera como usted.Deseo enviar mi correo para recibir todo esas maravillosas dietas,estoy feliz de haberme conectado con su pagina,este articulo lo guardare muy especial.Mi correo doritos627@yahoo.es Gracias.

    doritos627 Escrito por doritos627 el mar jul 14 02:48

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